大那 [たわごと]
以前、國村さんが紹介していた赤坂のお店「トキ」さん。食事も美味しいし、お酒がいいのです。昨年の夏頃から何回か足を運んでいます。いつも違うメンバーと行っていますが、好評。自分が見つけたわけでもないのに、そう言ってもらえると嬉しい。
その「トキ」さんで初めて飲んだお酒がこの大那という栃木県那須のお酒。http://www.daina-sake.com/
とてもすっきりしていますが、きつくなく美味しいお酒でした。ただ、他のお店では見たことがなかったのですが、今日、初めて行ったお店にありました。渋谷にある「ぽつらぽつら」。やっぱり、食べ物の邪魔をしないいいお酒でした。
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今涎が出ております（笑）。
栃木那須のお酒ですね！
関西ではまず手に入らないと思います。
お近くの方が羨ましい！
食事の邪魔をしない酒といえば、北陸立山酒造の銀嶺立山も。
喉を通った後、気配を消してお食事の邪魔をしません。
ああ、トキに行きたい！呑みたい！美味しいお料理を戴きたい！
by 猫 (2010-02-16 12:09)
國村さんが紹介するお店にチョイっと行けるのは羨ましい！
赤坂は高そうだけど…(笑)
とにかくお酒は辛口と決めているようなところがあるので、スッキリは基本！
「大那」飲んでみたくなりました。
料理に合うという事で飲んでいた「上善如水」
しばらくぶりに飲んだら、なんだこりゃ？
ほんまに水の如しの味でした。
私の舌が変わったのか？
舌の記憶は美化するというからなぁ。
まぁ店の保存状態によっても違っちゃいますが、何とも気ぃの抜けた味でした(^^ゞ
でも逆に「白川郷」の様なにごり酒も好きだったり…まぁ結局、何でも良いんですが(笑)
和歌山の「黒牛」はお薦めです。
多少アルコール分が強めですが、スッキリでしかも濃厚！
興味があったらどうぞ。
http://www.kuroushi.com/
by おいちん (2010-02-16 17:19)
ポケタンさん・・・栃木のお酒を勧めてくださってありがとうございます。
嬉しく思いながらも・・・実は飲んだ事がない県民でした（汗）
今度探してみます。
by (V)^l^(V) (2010-02-16 22:16)
猫さん、「立山」は私、好きなんです。家でも時々、買って飲んでます。お店にあると選ぶお酒のひとつです。
by ポケタン (2010-02-17 00:25)
おいちんさん、「黒牛」は名前は知っていたのですが、飲んだことがありませんでした。あまり、東京には出回っていない？でも、HPを見て、飲んでみたくなりました。スッキリ、濃厚、いいですねえ。
by ポケタン (2010-02-17 00:27)
バルタンさん、私も栃木のお酒は初めていただいたのです。「トキ」さんでは、かなり飲んだのですが、不思議と翌日にも残らず、でした。
by ポケタン (2010-02-17 00:30)
「黒牛」は時々戴きます。
こちらでは、置いてるお店が多く（当たり前ですが）馴染みです。
トキさんはお酒のセレクトがいいですね。
知っているお酒をオーダーするのもいいのですが、けっして種類が多い訳ではないけれど、トキさんでは毎月のオススメを楽しむ喜びがあります。
酒造りのお水をいただけたりもする楽しみもありますし…
にごり酒といえば、白雪の小西酒造が伊丹で営んでる「長寿蔵」という地ビールとお酒の楽しめるお店だけでいただける、「淡にごり」もオススメ！
こんな事を書いていると、また涎が…
by 猫 (2010-02-17 13:28)
「淡にごり」ですか。飲んでみたい〜。
やっぱり、私は、日本酒が一番好き。痛いめにもあってますが（笑）
國村さんと一緒に飲んでる夢でもみないかなあ…（笑）
by ポケタン (2010-02-17 21:46)