エチオピア料理

　この冬休みにアフリカのザンジバルに調査旅行に行った人の呼びかけで、赤坂の「サファリ」というエチオピア料理のお店に行ってきました。ザンジバルはタンザニア、エチオピアではないのだけど、近いから、まあ、いいかという訳のわからない理由から。

これはオジェという辛〜い料理。赤いのは…唐辛子…

寒かったので、これで一気に口の中も身体もhotになりました。激辛だったけれど、妙に後を引く味。

ケニアのビール、チュニジアのビール、南アフリカのワインと共に。

　この他にダチョウのたたき、クロコダイルの揚げ物、うーん、普通は食べないよね。

　風邪は、食欲がある限り、食べて治す、ということでこれでかなり改善されたでしょう？！。

　

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